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            海參成品

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            海參的生存環境與法則

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            海參的生存環境與法則

            發布日期:2017-12-25 作者: 點擊:

            海參成品的生存環境與法則海參是一種古老而奇特的動物,海參多生活于淺海中巖石底及細沙泥底,并且要求海藻繁茂、波流靜憩、無淡水注入的生存環境,5-7月產卵后即潛入巖間夏眠。如果水溫低,海參生長會放慢,但品質增強,這便是沿海岸越向北,海參越名貴的原因。此外海參的下列特性,也說明這它的不凡。

                     1、害羞的海參

              海參生活于平靜、偏僻的海灣在礁石遍布、坑洼不平的海底和海藻叢生的地方, 水深21米到150米深的海域都能見到海參蹤影。

              2、可憐的海參

              海參以海底有機物質和微小動植 物為餌料,由于海底的食品少得可憐,所以為了填飽肚子, 海參每天要吞吐大量泥沙, 一只海參每年吞吐泥沙量為36.9升, 所以生長極其緩慢, 這也正是其珍貴的原因之一

              3、 狡猾的海參

              當遇有危險或受強烈刺激,它們把內臟吐出來(排臟)迷惑敵人自己趁機逃之夭夭,60天左右,新的內臟就會長出來。

              4、堅強的海參

              海參即使被咬去一半,甚至腰斷三截,只要不被吃掉,海參都會默默忍受,自我修復 。在3-7個月的時間內,它把創傷修復 后,每一段又會長成一個完整的海參。有的海參還有自切本領,當海參感到外界環境不適宜時,能將自身切成數段,以后每段又可長成新的個體。

             

            海參成品

             5、不怕冷的海參

              海參的生命力很強, 從0-28℃都能泰然處之,甚至放在冰水中也無所謂, 一旦冰塊融化仍安然無恙。但水溫調至20℃時它們就到沉到深海,棲息在安全的礁石下,不 吃不動 進行長達3個月之久的夏眠。

              6、抗缺氧能力奇強的海參

              即使在缺氧的地方, 海參也能生存,把海參埋在泥沙中數天仍能存活。

              7、嬌貴的海參

              鮮活海參極其嬌貴適宜的條件十分有限,稍有不慎就會消失掉,當漁民捕到海參時,若不及時加鹽、礬加工,它便自溶為一灘水(化皮)。而當將鮮活海參加工成干海參后,就可長期貯存并抗霉抗蟲蛀。

              8、威武的海參

              海參在海中雖然體積小,行動也不便,但天敵特少。它生來沒有眼睛,更沒有震懾敵膽的銳利武器。如此這般,在弱肉強食的海洋世界中,它們繁衍至今仍不滅絕。

              9、不會游泳的海參

              海參深居海底,不會游泳,只是用管足和肌肉的伸縮在海底蛹動爬行。爬行速度相當緩慢,一小時走不了3米路程。

              10、會做天氣預報的海參

              當風暴即將來臨之際,它就躲到石縫里藏匿起來,當漁民發覺海底不見海參時,便知風暴即將來臨,趕緊收網返航。

              11、能變色的海參

              海參能像對蝦一樣,隨著居住環境而變化體色。生活在巖礁附近的海參,為淡藍色,而居在海帶、海草中的海參則為綠色。海參這種變化的體色,能有效地躲避天敵的傷害。

              12、耐人尋味的海參

            海參與光魚(一種小魚)和諧共生。這種光魚體小而光滑,時常鉆進海參腔內尋找食物或躲避敵害。有人發現在一只海參體內競棲居7尾以上的光魚。不幸的海參非但得不到一點好處,反而使內臟受損,盡管如此,彼此和睦共處,從不分離。

              13、夏眠的海參

            入夏以后,海底的生物對海水的冷暖變化是十分敏感,上層海水由于太陽光強烈照射,溫度比較高。海底的小動物都浮到海面進行一年一度的繁殖。這時候,留在海底的海參,爬不動,跑不動,吃的東西沒有了,對付挨餓辦法就是睡覺,但是在動物界確實比較少見。

              14、昂貴的海參

              刺參在海參中最具營養價值,人們對其的需求量是日益增長,食用刺參已成為人們生活品味的象征。但因刺參對生長海域環境要求很高,且生長速度較慢,因而刺參產量非常有限,市售質優的干品一斤常在千元以上,漁民"寧買八百元的原參三兩,不買三百元的掛鹽參一斤"的做法,足以見得刺參的難求之勢。


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