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    海參成品的主要內部器官有哪些

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    海參成品的主要內部器官有哪些

    發布日期:2017-12-25 作者: 點擊:

    要了解海參成品的內部器官構造,必須將海參解剖。由肛門的背緣開始至觸手列的外側,用剪刀沿背側將體壁切開,然后把縱切斷部的兩側左右分開,邊緣用大頭針固定于蠟盤上,然后加水將其淹沒,以觀察其內勝。剌參盡管其外形令人生畏,但其內臟還是綺麗可觀。

    (1)體壁體切開后即可見到厚的體壁,這是供人們食用的部分,在體壁的內面有5條縱走的肌肉束,3條位于腹壁。各束中央有一狹長的縱溝。

    (2)消化系統由口、咽、食管、胃、腸及排泄腔組成??谖挥趪谀ぶ醒?周圍有括約肌,沒有咀嚼器。觸手將其抓捕黏著的食物送入口中,借括約肌的收縮送入咽部。

    海參成品

    咽部為口向下的一段,其周圍有1個石灰環,石灰環是由5個白色石灰質的輻片和5個間輻片構成的,咽部下段為食管。

        食管下端是富有彈性的胃囊。胃囊下連接著粗細大致均勻的腸管,腸是消化食物和吸收營養的部分。腸管為體長的3倍多,腸靠腹壁的懸腸膜連接懸掛在體腔內。腸道首先在體的右側直向體的后端,此段稱之為第一小腸,然后在左側,復又折向上方,為第二小腸,最后再在體中央折向下方,稱之為大腸,終于肛門,肛門在體的末端。腸壁很薄,腸前部2/3段多為黃色,后段為淡黑色。

    腸末端的膨大部分為排泄腔,其周圍有許多放射狀肌肉連接在體壁。由于輻射肌的伸縮,使排泄腔能排出糞便,并可使海水進、出水肺,以行呼吸和排便作用。

    (3)呼吸系統從排泄腔的側壁向體腔內伸入1條短而粗的薄壁管,再由此分出2枝樹枝狀的管子,各枝向前端分出多數小分枝盲囊,稱之為呼吸樹或水肺。呼吸樹左側常較右側長,左側呼砠樹的細枝與腸管上面的背血管叢(血管網)相密接;右側的前端盲

    囊則不與血管相接,直接進入體腔中。呼吸樹除有呼吸作用外還兼有排泄作用。

    (4)石灰環石灰環位于食管前端,是一個膨大的不透明的球狀環,它包繞著咽部,即各由5個主輻和間輻組成的10個大型的骨板結合成包圍咽部的咽球,它支撐并保護著消化管的始端。


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